Pizza portuguesa

Pizza portuguesa

Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Pizza portuguesa de forma bem simples! Vai agradar a todos

Pizza portuguesa
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 60 g de fermento biologico (prefira o da padaria)
  • 1 molho para pizza
  • 500 g de presunto (fatiado)
  • 1 kg de queijo mussarela
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola grande (fatiada)
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1 colher de sopa de açucar
  • ½ xicara de azeite
  • 3 xicaras de água morna
  • e orégano para polvilhar
  • 4 ovos cozidos (picados)
Como fazer
  1. Numa vasilha grande adicione o fermento, sal, açúcar, azeite e metade da água
  2. Depois mexa até dissolver tudo
  3. Adicione o trigo e água aos poucos até a massa ficar macia edesgrudar das mãos, depois cubra com um pano de prato e deiche descansar por 40 minutos
  4. Depois que a massa crescer divida em 4 partes polvilhe trigo em uma superfice e abra as partes fazendo os os discos, para assar em forma de pizza unte com um pouco de azeite
  5. Agora espalhe um pouco do molho e adicione ervilha, presunto, ovos, cebola e cubra com mussarela e polvilhe o orégano, leve ao forno por 20 minutos ou até a mussarela ficar dourada, depois é só servir
  6. Um bom vinho irá fazer excelente par

Fonte: Tudo Gostoso

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