Pizza do Papai

Pizza do Papai

A receita de Pizza do Papai é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultadoF

Pizza do Papai
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 16 porções
Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • ½ copo americano de óleo
  • 50 g de fermento fresco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 600 ml de água
  • 1 kg de queijo mussarela ou outro ingrediente de sua escolha
  • Tomate
  • Cebola
  • Orégano
  • Massa de tomate
Como fazer
  1. Misture o açúcar, o sal e o fermento até dissolver todo o fermento
  2. Adicione um pouco de água e aos poucos a farinha, misturando a massa
  3. Coloque o óleo e continue misturando
  4. Sove até a massa soltar das mãos
  5. Depois coloque a massa para descansar por 2 horas, ou até a massa dobrar de tamanho
  6. Enquanto a massa descansa faça o molho
  7. Pique bem a cebola e o tomate
  8. Coloque uma panela com óleo no fogo
  9. Coloque a cebola e o tomate e deixe refogar
  10. Depois coloque 3 colheres de sopa de massa de tomate e 1 pitada de orégano, deixe ferver por 2 minutos
  11. Rale o queijo e deixe reservado
  12. Unte a forma de pizza com óleo para esticar a massa
  13. Enquanto recheia a pizza deixe o forno aquecendo
  14. Tempo de cozimento é de cerca de 35 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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