Pizza gratinada especial

Pizza gratinada especial

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Pizza gratinada especial
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • Molho
  • 4 tomates
  • tempero a gosto
  • Cobertura
  • 150 g de queijo gorgonzola
  • 1 copo de requeijão
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada
  • 6 tomate seco picados
  • 10 folhas de orégano fresco
  • Outros:
  • 2 discos de pizza
Como fazer
  1. Molho
  2. Cozinhe os tomates em água até estarem macios
  3. Bata no liquidificador, peneire, tempere a gosto e espalhe sobre os discos de pizza
  4. Cobertura
  5. Amasse o queijo gorgonzola com um garfo e junte o requeijão, misturando bem até formar uma pasta e reserve
  6. Polvilhe metade da mussarela sobre cada disco de pizza e distribua entre eles os tomates secos e as folhas de orégano
  7. Cubra cada pizza com metade da pasta de requeijão e leve ao forno até gratinar

Fonte: Tudo Gostoso

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