Pizza gostosa

Pizza gostosa

Essa deliciosa receita de Pizza gostosa vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Pizza gostosa
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 3 copos ( tipo de requeijão) de farinha de trigo com fermento
  • 1 copo (tipo americano) de água temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 5 colheres de óleo ou azeite
  • 1 colher de café de sal a gosto
Como fazer
  1. Coloque no processador todos os ingredientes, começando pelos líquidos e termine com os secos
  2. Misture até a massa desgrudar da vasilha
  3. Observação: Se a massa estiver muito seca, pode colocar um pouco de água ou se ficar úmida, basta colocar um pouco de farinha e ir misturando até desgrudar
  4. Coloque a massa pronta para descansar em uma bancada de granito polvilhada de farinha durante 30 minutos, depois é só abrir a massa com um rolo, furar a massa com um garfo e leve para pré-assar
  5. Reserve a massa colocando um peso sobre ela
  6. Faça um molho com mais ou menos 20 tomates bem maduros, 1 cebola picada,
  7. um pimentão verde, orégano, alho, sal ou tempero pronto, duas colheres bem cheias de azeite, leve ao fogo até o molho engrossar, espere esfriar e comece a montar a pizza
  8. - Coloque o molho
  9. - Mussarela
  10. - Tomates em lâminas
  11. - Pimentão em lâminas
  12. - Cebolas em lâminas
  13. - Azeitonas
  14. - Polvilhe com orégano
  15. Ou pode fazer com molho, mussarela, calabresa, azeitona e orégano
  16. O recheio é a gosto

Fonte: Tudo Gostoso

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