Pestisco de batatinha com mostarda

Pestisco de batatinha com mostarda

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Pestisco de batatinha com mostarda
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 kg de batatinhas pequenas lavadas e inteiras
  • 2 cebolas médias
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 150 ml de molho de mostarda
  • 1 pitada de pimenta calabresa seca
  • 2 colheres de azeite
Como fazer
  1. Lave as batatinhas e coloque pra cozinhar inteiras e com casca na panela de pressão por 5 minutos
  2. Reserve
  3. Picar a cebola bem picadinha (pedaços bem pequenos)
  4. Colocar o azeite para esquentar numa panela de fundo grosso
  5. Colocar a cebola e esperar ela ficar bem dourada, bem moreninha mesmo, isso vai dar cor ao prato
  6. Acrescentar o tablete de caldo de carne na cebola bem dourada, a mostarda e a pitada de pimenta
  7. Misturar um pouco os ingredientes na panela
  8. Logo depois, colocar as batatinhas inteiras e mexer com cuidado para não desmanchar e para que o molho se misture bem
  9. Servir ainda morno

Fonte: Tudo Gostoso

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