Penne sem glúten com molho pesto funcional

Penne sem glúten com molho pesto funcional

A receita de Penne sem glúten com molho pesto funcional é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Penne sem glúten com molho pesto funcional
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão sem glúten(pode ser de milho, de arroz )
  • 2 litros água filtrada
  • Molho:
  • 1 maço pequeno de folhas de manjericão
  • 5 castanhas-do-pará ou outra de preferência
  • 1 colher de chá de semente de mostarda
  • 1 colher chá de açafrão
  • 2 dentes de alho descascado
  • azeite a gosto
  • 1 tomate sem semente
  • gersal a gosto
Como fazer
  1. Ferva os 3 litros de água e coloque a massa quando a água estiver borbulhando
  2. Espere ficar 'al dente', escorra e reserve
  3. Molho:
  4. Com mixer misture as castanhas, folhas de manjericão, alho, especiarias, tomate e por fim o azeite
  5. Coloque esse molho no macarrão e sirva logo em seguida para não perder propriedades benéficas com oxidação

Fonte: Tudo Gostoso

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