Penne oriental do Spot


Penne oriental do Spot

Nós vamos mostrar hoje a receita de Penne oriental do Spot . É uma delícia e bem fácil de fazer

Penne oriental do Spot
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 100 g de peito de frango em tiras
  • ½ xícara de cogumelos shiitake em tiras
  • pimenta dedo de moça em pedacinhos ou outra de sua preferência
  • 1 colher de chá de gengibre em tirinhas
  • ½ xícara de pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • ½ xícara de cenoura em tirinhas
  • ½ xícara de salsão em tirinhas
  • 5 ervilhas tortas em pedaços médios
  • Molho oriental:
  • 2 xícaras de penne pré-cozido (eu uso o integral)
  • cebolinha picada
  • 1 pitada de gergelim torrado
  • amêndoas laminadas
  • Molho oriental:
  • 100 ml de suco de laranja
  • 50 ml de molho de soja (eu uso o shoyu light)
  • 1 e ½ colher de chá de suco de limão
  • 2 e ½ colheres de chá de amido de milho
Modo de Preparo:
  1. Unte uma panela (de preferência uma wok) com o óleo e deixe esquentar
  2. Acrescente o frango e o shiitake e deixe dourar
  3. Junte o gengibre e a pimenta
  4. Adicione os vegetais e mexa até ficarem ligeiramente macios
  5. Não deixe ficar muito mole
  6. Junte o molho oriental e o penne e deixe esquentar
  7. Vai dar uma engrossada por causa do amido de milho
  8. Repare que não há sal na receita porque no molho vai o shoyu que já é salgado
  9. No final, experimente para ver se precisa acertar o sal
  10. Passe para uma travessa (ou sirva na própria panela)
  11. Salpique a cebolinha, o gergelim e as amêndoas
  12. O molho oriental é só misturar
  13. Essa receita é muito rápida de fazer, mas o preparo dos ingredientes demora um pouco pois tem que picar tudo em tirinhas (o frango são tiras mais largas)
  14. Para otimizar o seu tempo, pique tudo um dia antes e na hora é só misturar
  15. Sucesso total
  16. Prato único

Fonte: Tudo Gostoso

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