Penne ao molho branco à moda Camila

Penne ao molho branco à moda Camila

A receita de Penne ao molho branco à moda Camila é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Penne ao molho branco à moda Camila
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 3 colheres de sopa (cheia) de margarina
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 800 ml de leite (temperatura ambiente)
  • 500 g de presunto cortado em cubinhos
  • 150 g de champignon fatiado
  • 100 g de azeitonas verdes fatiadas
  • Pimenta-do-reino moida a gosto
  • Sal a gosto
  • 800 g de penne (ou uma massa de sua preferência)
Como fazer
  1. Molho:
  2. Derreta a manteiga em fogo baixo
  3. Adicione a farinha de trigo e mecha até formar uma pastinha homogênea
  4. Adicione metade do leite e vai mexendo, adicione a outra metade do leite e continue mexendo para que não empelote
  5. Adicione pimenta, sal a gosto e deixe ferver (sempre mexendo)
  6. Adicione o presunto e deixe cozinhar por uns 5 minutos (sempre mexendo)
  7. Por fim, adicione azeitona e o champion e ferva por mais 5 minutos
  8. Massa:
  9. Cozinhar em água fervente com um filete de óleo e sal
  10. Sirva quente, com uma taça de um bom vinho e bastante queijo parmesão ralado
  11. Você pode gratinar no forno com queijo ralado

Fonte: Tudo Gostoso

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