Peixe assado

Peixe assado

Hoje vamos conhecer a receita de Peixe assado Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Peixe assado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 2 kg de peixe (linguado, pescada, namorado, robalo, dourado)
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados e picados
  • caldo de 2 limões
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco (se quiser)
  • cheiro verde picado a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Como fazer
  1. Deixe o peixe limpo, inteiro, de molho em todos os ingredientes acima (com exceção do azeite) durante 2 horas
  2. Coloque o peixe em uma assadeira, derrame por cima os temperos em que ficou marinando, acrescente por cima também o azeite
  3. Leve para assar em forno moderado por 15 minutos, banhando de vez em quando com os temperos
  4. Depois, forno quente até dourar bem
  5. Sirva com arroz branco, salada de alface e farofa
  6. Batatas também vão bem

Fonte: Tudo Gostoso

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