Pavê todo gostoso

Pavê todo gostoso

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Pavê todo gostoso
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Primeiro creme:
  • 4 ovos (somente as gemas)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • Segundo creme:
  • 1 colher de maizena
  • 4 copos de leite
  • 8 colheres de açúcar
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • Terceiro creme:
  • 4 claras em neve
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 10 colheres de açúcar refinado
  • 3 gotas de limão
Como fazer
  1. Primeiro creme:
  2. Bata ligeiramente todos os ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar
  3. Coloque em uma travessa grande e por cima coloque uma camada de bolacha de maizena
  4. Segundo creme:
  5. Leve todos os ingredientes ao fogo brando, mexendo sempre até começar a ferver
  6. Despeje esse creme por cima do primeiro
  7. Terceiro creme:
  8. Bata as claras em neve e acrescente o limão, coloque o açúcar e continue batendo e por último o creme de leite, bata mais um pouco
  9. Coloque por cima do segundo creme
  10. Por cima do pavê coloque chocolate e abacaxi picadinho
  11. Leve à geladeira de um dia para o outro

Fonte: Tudo Gostoso

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