Pavê Quero Bis

Pavê Quero Bis

Faça passo a passo a receita de Pavê Quero Bis que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Pavê Quero Bis
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 gemas
  • Gotas de baunilha
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de suco limão
  • Outros ingredientes:
  • 3 caixas de bis de chocolate
  • Confeitos coloridos (opcional)
Como fazer
  1. Creme de chocolate:
  2. Passar as gemas pela peneira e bater com o restante dos ingredientes no liquidificador
  3. Transferir para uma panela e levar ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos depois que começar a engrossar
  4. Colocar em uma tigela e deixar esfriar um pouco, mexendo de vez em quando para não formar grumos
  5. Cobertura:
  6. Bater as claras com o açúcar e o limão até ficar em ponto de suspiro
  7. Acrescentar o creme de leite gelado e sem o soro
  8. Mexer delicadamente até encorporar bem
  9. Montagem:
  10. Pique o bis
  11. Faça uma camada de bis, creme, bis, creme, cobertura, bis e confeitos coloridos
  12. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir

Fonte: Tudo Gostoso

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