Pavê Mousse de Maracujá


O Pavê Mousse de Maracujá é uma sobremesa tentadora! Além de linda, ela é cremosa, saborosa e surpreendente, pois combina mousse, suspiro e calda de maracujá. Experimente e leve os seus convidados ao delírio!

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INGREDIENTES
Para o Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinha de creme de leite
  • 1 medida da lata de suco de maracujá concentrado
  • 1 pacote de biscoito champanhe

Para o Suspiro

  • 4 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Para a Cobertura

  • polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 4 colheres de sopa de açúcar

COMO FAZER PAVÊ MOUSSE DE MARACUJÁ
Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes da mousse no liquidificador e reserve.
  2. Bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro e reserve.
  3. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo.
  4. Deixe reduzir por cerca de 10 minutos e reserve até esfriar.

Montagem

  1. Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque a mousse.
  2. Cubra a mousse com os biscoitos.
  3. Coloque o suspiro às colheradas.
  4. Leve ao forno bem forte preaquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente.
  5. Retire do forno e jogue a calda.
  6. Leve para gelar antes de servir.

Fonte: Tudo Gostoso

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