Pavê de sorvete de flocos com ganache e Bis

Pavê de sorvete de flocos com ganache e Bis

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Pavê de sorvete de flocos com ganache e Bis
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • 1 pote de sorvete de flocos
  • 2 pacotes de bis - chocolate
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • ½ barra de chocolate ao leite
  • ½ barra de chocolate meio amargo
Como fazer
  1. Primeiramente prepare a ganache: em banho-maria derreta os chocolates no creme de leite até formar um creme homogêneo, reserve
  2. Pique os bis, reserve
  3. Para montar, espalhe a ganache por todo o refratário, coloque uma camada de bis e uma camada de sorvete, sucessivamente até acabar todos ingredientes, para finalizar espalhe a ganache e enfeite com pedaços de bis

Fonte: Tudo Gostoso

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