Pavê de Coco dos Deuses

A Receita de Pavê de Coco dos Deuses é fácil de fazer e fica uma delícia. O segredo deste pavê está no creme, feito à base de creme de leite e leite de coco, e também na cobertura de marshmallow de creme de leite coberta por coco ralado. Não tem como resistir! Faça hoje mesmo o pavê de coco dos deuses para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!

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Pavê de Coco dos Deuses
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A Receita de Pavê de Coco dos Deuses é fácil de fazer e fica uma delícia. O segredo deste pavê está no creme, feito à base de creme de leite e leite de coco, e também na cobertura de marshmallow de creme de leite coberta por coco ralado. Não tem como resistir! Faça hoje mesmo o pavê de coco dos deuses para a sobremesa da sua família e receba muitos elogios!
Ingredientes
  • CREME DE COCO
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 vidros pequenos de leite de coco (400ml)
  • 2 caixas de creme de leite (400ml)
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo médio, até aquecer, em seguida, abaixe o fogo e misture por 15 minutos ou até o creme engrossar e ficar em ponto de brigadeiro mole.
  3. Desligue o fogo e reserve até esfriar.

Marshmallow de Creme de Leite
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Ingredientes
  • 2 claras em neve
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água
  • 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, misture a água e o açúcar.
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre até o ponto de fio (quando você sobe a colher e um fio se forma com a calda).
  3. No liquidificador, bata as claras com o sal por 12 minutos.
  4. Acrescente a calda ainda quente, em fio, cuidadosamente e bata por mais 15 minutos.
  5. Por último, acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente.

Montagem
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Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito maisena ou maria ou 2 pacotes de bolacha champagne
  • 50g de coco ralado seco
Modo de Preparo:
  1. Em uma travessa média, alterne camadas de creme e de biscoito, até os dois ingredientes acabarem.
  2. Cubra com o marshmallow de creme de leite e decore com o coco ralado.

Fonte: Monta Encanta

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