Pavê de chocolate com nozes

Pavê de chocolate com nozes

A receita de Pavê de chocolate com nozes é um doce delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Pavê de chocolate com nozes
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • Creme:
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
  • 1 embalagem de leite de soja ADES sabor chocolate
  • meia xícara (chá) de nozes trituradas
  • 4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL ( margarina)
  • meia xícara (chá) de cerejas ao marasquino cortadas em quatro
  • Massa:
  • 4 ovos
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • meia (chá) de farinha de trigo
  • Para decorar:
  • nozes trituradas
  • cerejas em calda
  • Para untar e forrar:
  • creme vegetal BECEL ( margarina)
  • papel-manteiga
  • Para cobrir:
  • papel-alumínio
Como fazer
  1. creme:
  2. em uma panela média, dissolva o amido de milho maizena® no ades sabor chocolate
  3. junte as nozes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
  4. retire do fogo, acrescente o creme vegetal becel e misture rapidamente
  5. reserve
  6. massa:
  7. unte e forre com o papel-manteiga uma assadeira média (33 x 23 cm)
  8. reserve
  9. preaqueça o forno em temperatura média 180°c
  10. bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro
  11. retire da batedeira, peneire a farinha de trigo e misture delicadamente até que a massa fique homogênea
  12. espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente
  13. deixe esfriar e corte a massa em tiras de 2 cm de largura
  14. montagem:
  15. corte cada cereja em 4 partes e reserve
  16. em um refratário oval médio (29 x 20 cm), forme camadas alternadas de massa, creme e cerejas, terminando com o creme
  17. cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 1 hora
  18. decore com as nozes trituradas e as cerejas
  19. sirva em seguida
  20. Informações Adicionais
  21. Na falta do leite de soja Ades você pode utilizar 1 litro de leite de vaca integral ou desnatado, com 4 ou 5 colheres de chocolate em pó.

Fonte: Tudo Gostoso

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