Pave de bombom serenata de amor

Pave de bombom serenata de amor

Siga passo a passo nossa receita de Pave de bombom serenata de amor Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso doce

Pave de bombom serenata de amor
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • Creme de chocolate:
  • 2 latas de creme de leite
  • 8 tabletes de chocolates ( meio amargo e ao leite )
  • 3 claras de ovos
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Para colocar entre o creme de chocolate e o creme branco:
  • 1 pacote de bombom serenata de amor
  • Creme branco:
  • 1 latas de creme de leite
  • 1 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite ( use a lata de creme de leite para medir
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 2 gemas do ovos
Como fazer
  1. Creme de Chocolate:
  2. Coloque em uma panela o creme de leite com chocolate picado leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso
  3. Retire do fogo e reserve
  4. Acrescente a gelatina ao creme de chocolate, misturando bem, reserve
  5. Bata na batedeira as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue
  6. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate
  7. Creme Branco:
  8. Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite medido pela lata, as gemas a maizena e a colher de manteiga leve ao fogo baixo e mexa até engrossar, não precisa deixar esfriar para colocar no refratário
  9. Montagem:
  10. Corte 15 bombons ao meio e coloque em volta do refratário 35x24,1x6,5 cm e adicione o creme de chocolate
  11. Coloque os outros bombons despedaçados e coloque o creme branco por cima
  12. Após colocar o creme branco decore ao seu gosto
  13. Minha decoração foi a sobra do creme de chocolate e a raspa de 2 barras de chocolate, 1 barra de chocolate branco e a outra de chocolate ao leite, espalhe em cima do creme branco e no meio coloque 4 pedaços
  14. Depois leve à geladeira por 3 horas e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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