Pavê de Bis com coco

Pavê de Bis com coco

A receita de Pavê de Bis com coco é um doce delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Pavê de Bis com coco
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 30 porções
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 latas de leite (mesma do leite condensado)
  • 4 colheres de (sopa) de chocolate solúvel
  • 4 colheres de (sopa) de amido de milho
  • 3 caixas de bis
  • 1 vidro de leite de coco 200ml
  • 1 xícara de coco
  • 500 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite
Como fazer
  1. Creme de chocolate:
  2. Em uma panela coloque 1 lata de Leite condensado, 2 latas de leite e 4 colheres de chocolate solúvel
  3. Pegue metade de uma lata de leite e dissolva 2 colheres do amido de milho e misture junto aos ingredientes do creme de chocolate
  4. Misture ate engrossar e deixe esfriar
  5. Creme branco de coco:
  6. Em uma panela coloque a outra lata de leite condensado, 1 lata de leite, vidro de leite de coco e o coco
  7. Pegue a outra metade da lata de leite e dissolva as outras 2 colheres de amido de milho
  8. Junte aos ingredientes do creme de coco
  9. Misture ate engrossar e deixe esfriar
  10. Cobertura:
  11. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e depois coloque a caixinha de creme de leite
  12. Misture bem para o chocolate ficar bem homogêneo
  13. Montagem do Pavê:
  14. Pique os Bis em pedaços pequenos
  15. Em um refratário de vidro coloque o creme de chocolate, uma parte do Bis, o creme de coco, outra parte do Bis e por último a espalhe a cobertura de chocolate meio amargo
  16. Decoração:
  17. Reserve alguns Bis, ou coloque raspas de chocolate

Fonte: Tudo Gostoso

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