Pavê da My

Pavê da My

Hoje vamos aprendar a receita de Pavê da My É um doce que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Pavê da My
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite (na medida da latinha do leite condensado)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • 4 colheres de toddy
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 colheres de maisena
  • 1 barra de chocolate (preto)
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1 xicara de leite misturado com uma colher de tody (para molhar os biscoitos de maisena)
Como fazer
  1. Primeiro faça o creme branco: coloque 1 lata de leite condesado, a mesma medida do leite, 2 gemas, misturar bem, coloque no fogo, misture uma colher (sopa) de maisena com um pouquinho de leite e acrescente na mistura até endurecer
  2. Reserve
  3. Depois o creme de preto: da mesma maneira do creme branco, apenas acrescentando o toddy
  4. Reserve
  5. Bata as 4 claras em neve com as 3 colheres de açúcar até ficar bem grossinho
  6. Depois acrescente o creme de leite, misturando delicadamente
  7. Molhe os biscoitos no leite misturado com toddy e forre a marinex com os biscoitos, coloque o creme branco, depois o creme preto, outra camada de biscoito misturado com o leite, creme branco, em cima creme preto, outra camada de biscoito e por fim a clara em neve misturada com o creme de leite
  8. Raspe a barra de chocolate para decorar

Fonte: Tudo Gostoso

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