Pastelão da tia Da

Pastelão da tia Da

Siga passo a passo nossa receita de Pastelão da tia Da Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso prato

Pastelão da tia Da
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 xícara de margarina ou 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa bem cheia de pó royal
  • Leite suficiente para preparar a massa
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 pote de cogumelo cortado em lâminas (250 g) opcional
  • 1 e ½ peito de frango cozido e desfiado
  • Azeitonas picadas sem semente a gosto
  • ½ lata de milho verde
  • 400 g de requeijão tipo Catupiry
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Gema para pincelar
Como fazer
  1. Massa:
  2. Em uma tigela, misture os ingredientes com leite (colocando aos poucos para umedecer a massa) , trabalhe a massa até ficar homogênea
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
  4. Reserve uma parte da massa para cobrir a torta
  5. Recheio:
  6. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue o frango
  7. Acrescente o tomate, o cogumelo, milho verde, azeitonas e o frango
  8. Desligue o fogo, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o Catupiry
  9. Deixe o recheio esfriar totalmente e coloque sobre a massa
  10. Cubra com o restante da massa, pincele a gema e asse no forno, preaquecido a 200 ºC durante 1 hora ou até dourar

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo