Pãozinho de coco

Pãozinho de coco

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Pãozinho de coco
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 26 porções
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g) ou 2 colheres de sopa
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de margarina (2 colheres sopa cheias)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 7 xícaras de farinha de trigo
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo
  2. Despeje na tigela acrescentando farinha de trigo, aos poucos, até dar o ponto de enrolar
  3. Deixe descansar por 20 minutos
  4. Modele os pãezinhos, passe no coco ralado seco e arrume em assadeiras untadas
  5. Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos, ou até dobrar de volume
  6. Asse em forno moderado por 25 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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