Pão Italiano caseiro

Pão Italiano caseiro

Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Pão Italiano caseiro de forma bem simples! Vai agradar a todos

Pão Italiano caseiro
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 60g de fermento biológico (de padaria)
  • 1 colher sopa de sal
  • 1 colher chá de açúcar
  • água morna (mais ou menos meio litro)
Como fazer
  1. Coloque em uma vasilha o fermento, o açúcar e dissolva com água morna
  2. Depois de dissolvido, coloque três colheres de sopa de farinha e mexa suavemente até ficar uma mistura homogênea
  3. Aguarde 10 minutos, a mistura vai triplicar de volume
  4. Coloque essa mistura em uma vasilha maior para começar a amassar o pão, misture o ovo, o sal, é vá juntando aos poucos farinha e água morna, até acabar o kg de farinha e a massa soltar das mãos
  5. Deixe descansar por 40 min, ou até dobrar o volume
  6. Divida a massa em três partes, formando três pães, em forma de bola
  7. faça cortes em forma de janela (jogo da velha) sobre os pães
  8. Deixe descansar por mais meia hora
  9. Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
  10. Se quiser, um pouco antes de dourar, polvilhar farinha sobre os pães, e colocar novamente no forno para dourar

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo