Pão doce de chocolate

Pão doce de chocolate

Siga passo a passo nossa receita de Pão doce de chocolate Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso prato

Pão doce de chocolate
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 16 porções
Ingredientes
  • 800 g de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • ½ xícara de chá de leite morno
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
  • 30 g de fermento biológico ou 2 colheres de sopa de fermento biológico em pó
  • 1 tablete de chocolate meio amargo (170 g aproximadamente.)
  • 2 gemas para pincelar
  • Açúcar cristal para salpicar
Como fazer
  1. Em um recipiente pequeno, dissolva o fermento no leite junto com 1 colher de açúcar e deixe descansar por 15 minutos
  2. Na batedeira, bata muito bem os ovos até dobrarem o volume, acrescente então a margarina, o açúcar restante, o sal e bata bem
  3. Despeje a mistura em um recipiente, junte o fermento já descansado e aos poucos a farinha de trigo, misture bem até que a massa solte das mãos
  4. Deixe essa massa descansar por 1 hora
  5. Faça bolinhas com pedaços de chocolate dentro
  6. Disponha as bolinhas lado a lado com espaço de 2 cm entre elas em uma forma ou refratário, ou ainda em uma forma redonda de furo no meio (nesse caso você sobreporá as bolinhas em duas camadas)
  7. Deixe descansar mais 1 hora e 30 minutos, pincele com gema
  8. Leve ao forno em temperatura média até começarem a dourar, retire do forno, salpique açúcar cristal e retorne ao forno por mais alguns minutos
  9. Para que o pão permaneça por mais tempo macio, guarde-o em um pote bem fechado

Fonte: Tudo Gostoso

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