Pão de queijo mineiro

Pão de queijo mineiro

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Pão de queijo mineiro
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de leite
  • 4 copos de polvilho doce
  • 4 ovos
  • 1 prato de queijo curado ralado
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Misture o sal ao polvilho e reserve
  2. leve ao fogo o leite com o óleo, quando ferver jogue no polvilho
  3. Isso é o que chamamos de escaldar o pão de queijo
  4. Misture com uma colher e espere esfriar
  5. Quando já estiver frio junte os ovos um a um com as mãos para sentir o ponto
  6. Sove bem a massa, e por último misture o queijo
  7. Faça bolinhas e asse em forno quente
  8. é bão demais!

Fonte: Tudo Gostoso

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