Pão de queijo mega prático sem forminhas

Pão de queijo mega prático sem forminhas

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Pão de queijo mega prático sem forminhas é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Pão de queijo mega prático sem forminhas
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 50 porções
Ingredientes
  • ½ xícara (100 ml) de óleo
  • 1 xícara (200 ml) leite
  • 2 e ¾ (250g) polvilho azedo
  • 1 colher sopa rasa de sal
  • 2 ou 3 ovos (depende o tamanho do ovo)
  • 50 g queijo ralado
Como fazer
  1. Ferver os 2 primeiros ingredientes
  2. Em uma bacia misturar o polvilho e o sal, juntar com o leite e óleo fervido
  3. Misturar por 2 minutos e acrescentar os ovos misturando a cada ovo
  4. Aqui parece que não vai dar certo a massa
  5. É só continuar mexendo que ela vai dando uma liga boa, mas o ponto é uma massa mole e liguenta, porém consistente, jamais desgrudando
  6. Acrescentar o queijo
  7. Untar com óleo 2 assadeiras grandes
  8. Com 2 colheres de sopa limpas: pegar massa em metade de uma colher e passar de uma colher para outra (rapidinho) só para tomar uma forma arredondada
  9. Retirar da colher para a assadeira
  10. No precisa ficar arrumando, porque quando assa fica redondinho
  11. Levar ao forno pré-aquecido por 15 minutos (eu achava bobeira isto, mas quando você pré-aquecer, vai ver que as receitas dão mais certo)
  12. Assar 25 minutos ou mais
  13. Detalhe: se murchar é porque falatou deixar mais um pouco no forno, cada um ajusta a receita ao seu forno (meu fogão é simples, e com 25 minutos fica no ponto)

Fonte: Tudo Gostoso

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