Pão de queijo

Pão de queijo

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Pão de queijo
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 30 porções
Ingredientes
  • 500 g de polvilho azedo
  • 180 ml de leite
  • 120 ml de óleo de soja
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 ovos inteiros
  • 100 g de queijo mineiro ralado
  • 6 colheres de sopa de água pra umidecer o polvilho
Como fazer
  1. Coloque o leite, o óleo, o sal para ferver, umedeça com água o polvilho e vá mexendo
  2. Escalde o polvilho e espere esfriar um pouco depois sove bem a massa até ficar homogênea
  3. Bata os ovos com um garfo e incorpore a massa por ultimo coloque o queijo ralado
  4. Faça bolinhas com a mão untada com óleo, não precisa untar a forma e leve ao forno quente

Fonte: Tudo Gostoso

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