Pão Caseiro

Pão Caseiro

Faça em casa a receita de Pão Caseiro Siga passo a passo que o resultado com certeza será um sucesso.

Pão Caseiro
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de banha ou margarina
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema para pincelar
  • 1 colher de café de sal
  • Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
  • 120 g de presunto fatiado
  • 120 g de mussarela fatiada ou ralada
  • Catupiry a gosto
  • 1 tomate grande sem semente
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • 1 gomo de linguiça defumada
Como fazer
  1. Coloque o fermento em uma tigela acrescente a colher de açúcar e mexa até dissolver o açúcar
  2. Quando estiver bem líquido adicione o leite que deve estar morno mais para o frio, junte o ovo o sal e a banha ou margarina, aos pouco acrescente a farinha
  3. Sove bem
  4. Deixe descansar por cerca de 15 a 30 minutos
  5. Corte o tomate em cubinhos, tempere com sal e orégano, reserve
  6. Divida a massa em 2 partes, abra uma das partes da massa com um rolo, deixe-a fina como se fosse fazer uma pizza
  7. Coloque o presunto, o queijo, o tomate e por último o catupiry (opcional)
  8. Enrole como um rocambole
  9. Faça o mesmo procedimento com a outra parte da massa corte em cubinhos a linguiça defumada, espalhe por toda a massa, se quiser pode colocar queijo, cebola ou catupiry
  10. Enrole como um rocambole
  11. Coloque em uma forma untada, pincele com a gema
  12. Leve em forno alto por 5 minutos, após deixe assar em forno à 180°C por aproximadamente 30 a 45 minutos, dependendo do forno
  13. Rende aproximadamente 12 a 15 pedaços

Fonte: Tudo Gostoso

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