Panquecas coloridas

Panquecas coloridas

Hoje vamos conhecer a receita de Panquecas coloridas Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Panquecas coloridas
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 3 ovos
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cenoura média cozida
  • ou 1 folha de couve
  • ou 1 beterraba média cozida
  • Recheio:
  • 400 g de carne moída cozida (ou outro recheio ao seu gosto)
  • Molho:
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • Queijo ralado para decorar
Como fazer
  1. Bata no liquidificador a água, os ovos e o tablete de caldo de carne
  2. Acrescente a farinha de trigo e o vegetal de sua preferência (couve, cenoura ou beterraba) e bata novamente, até obter uma massa líquida e homogênea
  3. Em uma frigideira levemente untada, antiaderente de preferência, coloque porções da massa (cerca de 50 ml)
  4. Com cuidado espalhe a massa pela frigideira e vire-a depois de alguns segundos no fogo, para dourar também o outro lado
  5. Recheie os discos de panqueca e feche-os em forma de rolinho
  6. Coloque-os em um refratário e decore com molho de tomate e queijo ralado

Fonte: Tudo Gostoso

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