Panqueca Verde Nutritiva

Panqueca Verde Nutritiva

Faça a receita de Panqueca Verde Nutritiva e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!

Panqueca Verde Nutritiva
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
  • ½ xícara (chá) de couve picada
  • ½ xícara (chá) de espinafre picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de farinha do soja
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 250 g de carne moída
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres de óleo
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (café) de molho de pimenta vermelha
  • sal a gosto
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 colher (sopa) cebola picadinha
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Como fazer
  1. Massa:
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  3. Unte a frigideira com óleo e frite as panquecas
  4. Recheio
  5. Doure a cebola e o alho com óleo
  6. Acrescente a carne moíde e refogue
  7. Tempere com o sal e a pimenta
  8. Molho:
  9. Doure a cebola na margarina
  10. Acrescente o leite sempre mexendo
  11. Acrescente a farinha dissolvida na água, mexendo para não empelotar
  12. Recheie as panquecas e cubra com o molho
  13. Monte as panquecas e cubra com molho

Fonte: Tudo Gostoso

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