Panqueca de ovos com recheio vegetariano

Panqueca de ovos com recheio vegetariano

Essa deliciosa receita de Panqueca de ovos com recheio vegetariano vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Panqueca de ovos com recheio vegetariano
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 cenoura pequena
  • 1 abobrinha pequena
  • 1 mandioquinha pequena
  • ½ cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • ½ xícara de chá de molho shoyu
  • sal e pimenta à gosto
Como fazer
  1. Bata os ovos até ficar um líquido homogêneo e peneire
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e faça finas camadas de panqueca com o ovo já peneirado
  3. Reserve com uma folha de papel toalha entre cada um deles para não grudar uma na outra
  4. Corte rodos os legumes em tirinhas, refogue com o azeite, alho e cebola e tempere com sal e pimenta à gosto
  5. Sirva acompanhado de molho shoyu

Fonte: Tudo Gostoso

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