Paleta suína do chef

Paleta suína do chef

A receita de Paleta suína do chef é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Paleta suína do chef
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 2 kg de paleta suína com osso
  • 4 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de pimenta-do-reino em pó
  • 1 envelopre realçador de sabor
  • ½ xícara de chá de vinagre
  • orégano a gosto
  • ervas finas a gosto
  • 4 dentes de alho picado
  • saco plástico para assar carnes
Como fazer
  1. Em uma vasilha refratária, perfure a paleta para o tempero agregar sabor e penetrar na carne
  2. Espalhe o alho picado, sal, orégano, ervas finas e adicione a pimenta-do-reino em pó
  3. Por último coloque o vinagre
  4. Deixe tudo na geladeira por 24 horas antes de ir ao forno
  5. No dia seguinte, coloque a paleta temperada no saco plástico e leve ao forno, em temperatura média por 2 horas
  6. Sirva com arroz branco, espalhe suco de limão antes de servir

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo