Pãezinhos de Batata Doce

Os Pãezinhos de Batata Doce são muito macios, saborosos e fáceis de fazer. Experimente e confira o resultado!

batata

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de batata doce cozida, espremida e fria
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 10g de fermento biológico seco (1 pacotinho)
  • 2 colheres de sopa rasas de manteiga
  • 2 ovos
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)

COMO FAZER PÃEZINHOS DE BATATA DOCE
Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque a batata, a manteiga, o açúcar, os ovos e misture.
  2. Misture o fermento no leite e coloque na mistura anterior.
  3. Acrescente a farinha e amasse bem.
  4. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
  5. Modele e deixe crescer por mais 1 hora.
  6. Pincele com gema e leve para assar em forma untada e enfarinhada e forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.

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