Ostra gratinada à moda do meu marido Carlos Wagner

Ostra gratinada à moda do meu marido Carlos Wagner

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Ostra gratinada à moda do meu marido Carlos Wagner
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 1 dúzia de ostras frescas;
  • 1 caixa de molho pronto quatro queijos de sua preferência
  • 1 sachê de catupiri de sua preferência
  • queijo ralado para gratinar
Como fazer
  1. Coloque as ostras para ferver até que a concha esteja entreaberta
  2. Enquanto isso prepare o recheio em uma tigela misturando o molho quatro queijos e o catupiri
  3. Depois de fervidas abra as conchas e passe uma água fria para retirar as possíveis sujeirinhas que ainda possam estar por ali
  4. Com uma colher coloque o molho sobre as ostras até que fiquem bem escondidinhas
  5. Por último polvilhe de queijo ralado sobre o molho e coloque para gratinar em forno preaquecido a 280ºC
  6. Informações Adicionais
  7. Obs.: não precisa de tempero algum.

Fonte: Tudo Gostoso

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