Nhoque perfeito com molho de bacon

Nhoque perfeito com molho de bacon

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Nhoque perfeito com molho de bacon é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Nhoque perfeito com molho de bacon
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Para o nhoque:
  • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 1 ovo
  • 50 g de queijo ralado
  • 3 a 4 xícaras de farinha
  • Sal a gosto
  • Para o molho:
  • 1 cebola média
  • 200 g de bacon picadinho
  • 300 g de molho pronto
Como fazer
  1. Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado
  2. Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme
  3. Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4
  4. Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa
  5. Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques
  6. Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo
  7. Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadadmente para não grudar
  8. Quando os nhoques fluturarem estarão prontos
  9. Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam
  10. Molho:
  11. Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir
  12. Frite bem, até que o bacon começe a dourar
  13. Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque
  14. Mexa delicadamente para não esmagá-lo
  15. Sirva quente e bom apetite

Fonte: Tudo Gostoso

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