Nhoque fácil e gostoso

Nhoque fácil e gostoso

A receita de Nhoque fácil e gostoso é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Nhoque fácil e gostoso
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 tablete de caldo knor (frango ou carne)
  • Molho:
  • 3 colheres de shoyu
  • ½ cebola picada
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 tomates grandes picados sem sementes
  • 2 colheres de sobremesa de extrato de tomate
  • 1 colher de margarina
  • cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Massa:
  2. Dissolva o caldo knorr em ½ xícara de leite quente (das 2 xícaras da receita), levar ao liquidificador e bater tudo acrescentando a farinha aos poucos
  3. Levar ao fogo até formar uma massa desgrudando da panela e das mãos
  4. Esperar esfriar, enfarinhar uma pedra, moldar os rolinhos, cortar e cozinhar até flutuar na água fervendo
  5. Molho:
  6. Coloque na panela o caldo de legumes, a cebola picada, uma colher de margarina e duas colheres de óleo
  7. Deixe dourar no fogo baixo e acrescente o molho shoyu e os tomates picados sem as sementes
  8. Em seguida acrescente o extrato de tomate, a pimenta-do-reino e ½ xícara de água de água
  9. Quando engrossar desligue o fogo e coloque o cheiro verde

Fonte: Tudo Gostoso

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