Nhoque de assadeira maravilhoso

Nhoque de assadeira maravilhoso

Faça passo a passo a receita de Nhoque de assadeira maravilhoso que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Nhoque de assadeira maravilhoso
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 1,5 kg de batatas
  • 2 envelopes de caldo de carne
  • 2 gemas
  • 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Noz-moscada e sal a gosto
  • Recheio:
  • 800 g de carne moída
  • 2 colheres de margarina
  • 500 g de molho de tomate
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 lata de milho
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal a gosto
  • 250 g de mussarela ralada grossa
Como fazer
  1. Cozinhar as batatas descascadas em água com os 2 envelopes de caldo de carne
  2. Em seguida passar pelo espremedor ou amassar bem com um garfo e colocar as gemas, a maionese, noz moscada, sal e a farinha, misturar bem
  3. Dividir a massa em duas partes
  4. Recheio:
  5. Refogue na margarina a carne moída temperada ao seu modo
  6. Coloque o molho, o caldo de carne, o milho, espere ferver, acrescente o requeijão mexa e apague o fogo
  7. Acerte o sal e coloque cheiro verde
  8. Montagem:
  9. Untar um refratário de 30x25 cm com margarina e colocar metade da massa, metade do recheio e metade da mussarela
  10. Cobrir com o restante da massa, do refogado e da mussarela
  11. Levar ao forno a 180°, por 20 minutos
  12. Pode servir acompanhado de arroz branco e salada
  13. Informações Adicionais
  14. Obs.: Caldo de carne pode ser feito com uma xícara de água quente e um envelope de caldo de carne. O recheio pode ser de frango, nesse caso trocar os caldos de carne por caldo de galinha.

Fonte: Tudo Gostoso

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