Muffins de maçã com canela

Muffins de maçã com canela

Faça a receita de Muffins de maçã com canela e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!

Muffins de maçã com canela
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 16 porções
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ¼ de xícara de óleo (opcional)
  • 1 maçã grande picada
  • 1 colher de chá de fermento
  • rapas de 1 limão
  • caldo de ½ limão
  • canela a gosto
Como fazer
  1. Descasque e pique as maçãs
  2. Acrescente o suco de meio limão, as raspas e a canela
  3. Deixe reservado
  4. Bata as claras em neve (pode utilizar batedeira)
  5. Acrescente 1 a 1, misturando à mão: gemas, óleo, açúcar, farinha já com o fermento misturado
  6. Asse em forno preaquecido a 180°C
  7. O tempo de cozimento vai variar entre 20 e 30 minutos, dependendo do forno
  8. Espete com um palito ou garfo para testar se a massa já está assada!
  9. Informações Adicionais
  10. Dicas: Como sou intolerante a Lactose essa massa não tem leite! Para não errar nas medidas, tenha em casa um copo de medidas (Lojas de 1,99 vendem). Foi a salvação dos doces aqui em casa! Sinto que bolos misturados com fuê ficam melhores aqui em casa. Hoje em dia bato só as claras na batedeira. A receita original que me deram não tinha óleo porem acrescentei pra que a massa ficasse mais molhadinha.

Fonte: Tudo Gostoso

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