Muffin Integral de Maçã

Muffin Integral de Maçã

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Muffin Integral de Maçã
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • ½ xícara de óleo de canola
  • ½ xícara de leite
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 2 ovos
  • 3 maçãs picadas
Como fazer
  1. Pique as maças e bata no liquidificador, se necessitar acrescente um pouco de água
  2. Reserve
  3. Em uma tigela funda, junte a farinha, a aveia, o acucar e a canela, misturando bem
  4. Na mesma tigela quebre os 2 ovos, acrescente o óleo, o leite, o mel, as maçãs e por último o fermento
  5. Misture bem até virar uma mistura homogênea (nem muito seca, nem muito molhada)
  6. Unte uma travessa e despeje a mistura homogênea
  7. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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