Muffin delicioso de mamão papaia

Muffin delicioso de mamão papaia

Faça passo a passo a receita de Muffin delicioso de mamão papaia que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Muffin delicioso de mamão papaia
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de manteiga mole
  • 1 xícara e ½ de farinha
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de açúcar
  • Pedaços pequenos de papaia já sem água (parte do usado no recheio)
  • 75 ml de leite
  • Recheio:
  • 1 papaia bem apertado até sair o máximo de água (usar peneira), reduzido a um "purê" com alguns pedaços (eu fiz com um garfo, mas pode por no mixer ou passar no ralador)
  • A mesma quantia de papaia, de açúcar
  • Cobertura:
  • ½ lata de leite condensado cozido na manteiga
Como fazer
  1. Massa:
  2. O ideal é separar os secos dos molhados e então misturar tudo
  3. Mexer tudo com uma colher e não na batedeira
  4. Colocar nas forminhas de cupcake/muffin ja com forminhas de papel dentro
  5. Se não tiver forminhas de papel untar as forminhas metalicas antes
  6. Recheio:
  7. Cozinhar a mesm a quantidade de mamão picadinho e açúcar
  8. Em outra panela fazer um caramelo com ⅓ de copo de açúcar com um pouco de água
  9. Quando estiver cozido o mamão adicionar o caramelo e mexer bem
  10. Por fim assar a massa sozinha por 30 minutos, então deixa esfriar e fazer buraquinhos onde será colocado o recheio
  11. Em seguida cobrir com a cobertura

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo