Mousse top sem industrializados

Mousse top sem industrializados

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Mousse top sem industrializados é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Mousse top sem industrializados
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • Creme de leite:
  • 300 ml de leite
  • 1 colher de sopa maizena
  • 2 colheres de margarina (sem sal)
  • Leite condensado:
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • ½ xícara de água bem quente
  • Calda:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água
  • polpa de um maracujá grande
  • Mousse:
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 pacote do suco de sua preferência
Modo de Preparo:
  1. Leite condensado:
  2. Bater os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, reserve e deixe descansar por 2 horas
  3. Creme de leite:
  4. Levar ao fogo o leite e o amido de milho, mexendo até engrossar
  5. Continue mexendo por mais 1 minuto
  6. Desligue deixe esfriar e leve a geladeira até gelar
  7. Depois de gelado bater no liquidificador com as duas colheres de margarina
  8. Mousse:
  9. Bata por 3 minutos o creme de leite com o leite condensado e mais 1 xícara de chá de suco concentrado da fruta que quiser ( coloquei maracujá)
  10. Adicione gelatina sem sabor (dissolva como manda o fabricante) Continue batendo por mais 1 minuto depois leve a geladeira e espere afirmar
  11. Calda:
  12. Coloque 1 xícara de açúcar, ½ de água e poupa de um maracujá grande numa panela e leve ao fogo baixo observando até se transformar em uma calda bem fina
  13. Você pode fazer uma versão light, trocando os ingredientes, leite desnatado em toda receita, adoçante culinário forno e fogão pra quem não pode comer açúcar e margarina light! Fica ótimo!

Fonte: Tudo Gostoso

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