Mousse de Nutella com calda de banana


Mousse de Nutella com calda de banana

A receita de Mousse de Nutella com calda de banana é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Mousse de Nutella com calda de banana
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • Mousse:
  • 3 claras
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 pote de Nutella de 180g
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • 50 g de chocolate ao leite picado
  • Calda de banana:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água
  • 2 bananas cortadas em rodelas
Modo de Preparo:
  1. Mousse:
  2. Bata as claras em neve até formar picos firmes e acrescente o açúcar aos poucos
  3. Reserve
  4. Em um recipiente, coloque a nutella, o creme de leite sem o soro, o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo
  5. Junte a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e mexa bem
  6. Acrescente o chocolate picado grosseiramente (se quiser pode usar o meio amargo) e torne a mexer
  7. Por último junte as claras já batidas em neve e agregue (sem mexer muito, apenas faça movimentos de baixo para cima para agregá-las bem)
  8. Distribua em taças e leve para gelar
  9. Calda de banana:
  10. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter, sem queimar (aproximadamente 3 minutos)
  11. Acrescente a água e deixe derreter
  12. Coloque as rodelas de banana e cozinhe até que a calda engrosse e a banana mude de cor
  13. Cubra a musse com a calda morna e umas três ou quatro rodelas de banana e sirva
  14. Informações Adicionais
  15. Atenção: a calda deve estar ainda morna, pois se fria ela endurece. A mousse pode ser servida sem a calda que mesmo assim é deliciosa e agrada ao paladar de quem não gosta de banana também. Coloque as rodelas de banana e cozinhe.

Fonte: Tudo Gostoso

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