Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Mousse de maracujá é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Mousse de maracujá
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 20 porções
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de suco de maracujá concentrado
  • 1 polpa de maracujá
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 claras
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
Como fazer
  1. Faça uma calda com o açúcar e 4 colheres de água
  2. Enquanto ferve, bata as claras em neve
  3. A seguir, acrescente a calda e continue batendo, isso serve para estirelizar as claras e não ser servida crua
  4. Dissolva a gelatina incolor em ¾ xícara de água fria, leve ao microondas por 30 segundos, mexa até derreter e bata com o suco, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador
  5. Misture esse creme, as claras em neve e leve para gelar
  6. Quando for servir, decore com a polpa de maracujá

Fonte: Tudo Gostoso

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