Mousse de limão com calda de morango

Mousse de limão com calda de morango

Faça a receita de Mousse de limão com calda de morango e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!

Mousse de limão com calda de morango
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • Mousse:
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 claras de ovo
  • 200 ml de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão
  • Calda:
  • 1 caixa de morangos
  • 1½ xícaras (chá) de açúcar
  • 2 polpas congeladas de morango
  • 300 ml de água
Como fazer
  1. Mousse:
  2. Umedeça a gelatina incolor em ½ xícara (chá) de água fria, misture bem e dissolva em fogo baixo ou leve ao micro-ondas por aproximadamente 15 segundos
  3. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e bata bem até formar um creme homogêneo
  4. Coloque o gelatina dissolvida e volte a bater no liquidificador
  5. Bata as claras em uma batedeira até ficar em ponto de neve, e misture delicadamente o creme de limão, reserve
  6. Calda:
  7. Lave bem os morangos e pique-os
  8. Coloque os morangos picados em uma panela e adicione o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver
  9. Quando ferver adicione as duas polpas de morango e deixe ferver no fogo baixo até engrossar, mexendo sempre
  10. Montagem:
  11. Em taças individuais coloque a primeiro a calda de morango e por cima coloque a mousse de limão
  12. Leve para gelar de um dia para o outro
  13. Se desejar na hora de servir salpique raspas de chocolate

Fonte: Tudo Gostoso

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