Moqueca de pintado

Moqueca de pintado

Nós vamos mostrar hoje a receita de Moqueca de pintado . É uma delícia e bem fácil de fazer

Moqueca de pintado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 6 postas de peixe pintado de 200 g cada
  • 100 ml leite de coco
  • 3 colheres rasas de azeite de dendê
  • 1 pimentão amarelo em rodelas
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 2 colheres de azeite extra virgem
  • 2 alhos amassados
  • 400 ml molho de tomate natural
  • 50g de azeitonas portuguesas
  • Cheiro verde, manjericão, sal e pimenta calabresa a gosto
Como fazer
  1. Tempere as posta do peixe com o alho e o sal
  2. Em uma caçarola coloque o azeite extra virgem e chapear as posta levemente, em seguida coloque o molho de tomate pré-aquecido e cozinhar por 20 minutos em fogo médio
  3. Após o cozimento coloque o leite de coco, o azeite de dendê, a cebola, o pimentão e azeitonas, cozinhe por mais 15 minutos, decore com o cheiro verde, o manjericão e uma pitada da pimenta calabresa, a pimenta é opcional

Fonte: Tudo Gostoso

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