Moqueca de ovo com sardinha

Moqueca de ovo com sardinha

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Moqueca de ovo com sardinha é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Moqueca de ovo com sardinha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 1 pimentão cortado em tiras
  • 1 tomate cortado em tiras
  • ½ xícara de azeite
  • ½ de leite de coco
  • 1 lata de sardinha
  • 4 ovos
  • 2 colheres de extrato
  • 100 ml de água
  • Coentro e sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma frigideira, arrume na ordem: cebola, pimentão e tomate
  2. Despeje o azeite por cima dos temperos
  3. Ligue o fogo e espere uns 3 minutos, coloque a água com extrato (misture o extrato na água antes de despejar na moqueca)
  4. Deixe cozinhar por uns 8 minutos e coloque a sardinha com o caldo da lata
  5. Despeje o leite de coco
  6. Quando ferver coloque os ovos e coloque o coentro e experimente o sal
  7. Quando perceber que está cozido desligue o fogo e tampe a panela
  8. Espere uns 5 minutos e sirva quente
  9. Fica ótimo com arroz branco e uma salada

Fonte: Tudo Gostoso

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