Moqueca de galinha

Moqueca de galinha

A receita de Moqueca de galinha é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Moqueca de galinha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 frango inteiro
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 tomates sem sementes cortados em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 1 maço de coentro bem picado
  • 200 g de camarões seco sem cabeça
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • azeite de dendê a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 1 garrafa de 500 ml leite de coco
  • 1 limão
  • 2 pimentas de cheiro
Como fazer
  1. Corte o frango nas juntas e tempere com o sal, pimenta-do-reino, limão e alho
  2. Em uma panela coloque o azeite de oliva,uma parte da cebola coloque o frango
  3. Coloque a outra parte da cebola, tomate, pimentão, coentro, leite de coco e os camarões
  4. Leve ao fogo quando faltar 10 minutos para desligar coloque o azeite de dendê a gosto e as pimentas de cheiro

Fonte: Tudo Gostoso

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