Moqueca de banana

Moqueca de banana

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Moqueca de banana é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Moqueca de banana
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 6 bananas pratas maduras
  • 3 dentes de alho socados
  • 1 maço de coentro picado
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates maduros
  • ½ xícara de óleo
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 copo de água
  • Azeite agosto
Como fazer
  1. Refogar o alho socado e o colorau na panela de barro
  2. Colocar uma camada de tomate picado, cebola e coentro picados
  3. Acrescentar as bananas descascadas, em rodelas ou diagonal, por cima dos temperos, depois outra camada de tempero e azeite a gosto

Fonte: Tudo Gostoso

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