Melhor bolo prestígio

Melhor bolo prestígio

Faça passo a passo a receita de Melhor bolo prestígio que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Melhor bolo prestígio
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de manteiga
  • 3 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de fermento
  • Recheio:
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 500 g de coco fresco
  • ½ lata de creme de leite
  • Cobertura:
  • 450 g de chocolate picado
  • ½ lata de creme de leite
  • Colocar um pouco de leite
Como fazer
  1. Massa:
  2. Bater todos os ingredientes (exceto fermento) por aproximadamente 5 minutos
  3. Depois,desligar a batedeira e colocar o fermento e misturar manualmente
  4. Levar ao fogo por aproximadamente 40 minutos (até espetar o garfo e sair limpo)
  5. Recheio:
  6. Colocar a manteiga na panela e deixar derreter, colocar em seguida o leite condensado e o coco
  7. Mexer até soltar do fundo da panela
  8. Deixar esfriar um pouco e colocar o creme de leite
  9. O creme de leite faz com que o recheio fique mais cremoso e mais fácil de espalhar no bolo
  10. Não esqueça de molhar o bolo ou com um leite com chocolate bem forte ou com guaraná
  11. Cobertura:
  12. Deixar para fazer a cobertura quando o bolo estiver todo montado
  13. Derreter o chocolate (ou em banho maria ou no microondas) e colocar o creme de leite e um pouco de leite
  14. Coloque a cobertura logo em seguida por que ela vai endurecendo e vai ficando mais difícil de espalhar no bolo
  15. Antes de começar a montagem do bolo,deixe ele esfriar bem e coloque por uns 10 minutos no freezer, o bolo não esfarela
  16. Use a criatividade na decoração (em um dos bolos coloquei morango e ficou delicioso)

Fonte: Tudo Gostoso

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