Massa para cupcakes

Massa para cupcakes

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Massa para cupcakes
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • ½ xícara de leite
  • 2 ovos
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • Cobertura:
  • 300 ml de creme vegetal para chantilly
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • corante para bolo e confeitos coloridos
Como fazer
  1. Peneire a farinha de trigo e o fermento em uma tigela e reserve
  2. Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter o ponto de creme
  3. Acrescente os ovos, um a um, enquanto bate a massa
  4. Adicione o leite aos poucos
  5. Junte a farinha, bicarbonato e fermento, bata até homogeneizar
  6. Disponha as forminhas para cupcake na forma para assar
  7. Com uma colher, coloque a massa em cada forminha até ⅔ de sua altura
  8. Preaqueça o forno a 180°C
  9. Leve ao forno por cerca de 20 minutos
  10. Para saber se a massa está no ponto, espete um palito
  11. Se ele sair seco, o bolo está pronto
  12. Cobertura:
  13. Bater o chantilly na batedeira em velocidade alta
  14. Acrescente aos poucos o açúcar, continue batendo até formar um creme
  15. Coloque o corante
  16. Coloque o creme em cima dos cupcakes com um saco de confeitar ou com uma colher
  17. Coloque os confeitos

Fonte: Tudo Gostoso

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