Massa folhada 15 minutos

Massa folhada 15 minutos

Essa deliciosa receita de Massa folhada 15 minutos vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Massa folhada 15 minutos
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Quase ½ xícara (chá) de óleo
  • Quase ½ xícara (chá) de água
  • 1 ovo enteiro
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 100 g de maizena para folhar a massa
Como fazer
  1. Usar a mesma xícara
  2. Colocar primeiro o óleo e a em seguida a água, cuidando para que os liquidos fiquem 1 cm abaixo da borda da xícara, pois o ovo varia de tamanho e pode dar diferença na consistência da massa
  3. Montagem:
  4. Unir os ingredientes sólidos, fazer o oco no meio e acrecentar a xicara com o óleo, a água e o ovo
  5. Amassar, por alguns minutos até ficar homogênea e fácil de trabalhar
  6. Esticar a massa, cobri-la com uma camada fina de maizena, dobrar a massa no meio e voltar a cobrir com maizena
  7. Dobrar mais uma vez a massa, para que fiquem quatro folhas separadas pela maizena e por último, esticar a massa
  8. Pronto aquelas quatro folhas não se juntaram devido a maizena e a massa vai ficar folhadinha e crocante
  9. Finalmente cortar a massa em duas partes,do tamanho de uma asadeira de 40 cm diâmetro
  10. Untar a asadeira, com margarina colocar uma das partes da massa, cobrir com presunto e queijo, colocar a outra parte da massa por cima e com os dedos empurra as bordas da massa para abaixo
  11. Levar ao forno medio previamente aquecido até dourar (5 a 8 minutos)
  12. Retirá-la do forno bem clarinha, para que não fique ressecada
  13. Informações Adicionais
  14. Essa receita me acompanha há anos e a uso sempre que chega uma visita inesperada. É um sucesso, nunca sobra nada.

Fonte: Tudo Gostoso

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