Massa de pão-de-ló para tabuleiro grande

Massa de pão-de-ló para tabuleiro grande

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Massa de pão-de-ló para tabuleiro grande
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 25 porções
Ingredientes
  • 6 ovos grandes
  • 3 xícaras de açúcar refinado = 480g
  • 4 xícaras de trigo = 480g
  • 1 copo de leite morno = 280ml
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
Como fazer
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Acrescente as gemas e bata novamente
  3. Acrescente o açúcar e bata até misturar bem
  4. Aos poucos vá acrescentando o trigo e o leite
  5. Por último, acrescente o fermento e bata levemente
  6. Unte um tabuleiro retangular (35 a 45cm) com margarina e farinha e asse em forno preaquecido (o meu forno assa em menos de 30 minutos)
  7. Na foto usei um tabuleiro de 45 cm, caso queira a massa mais alta use um de 35cm
  8. Informações Adicionais
  9. Opcional: Pode-se acrescentar à massa após misturar o fermento em pó, 50 g de coco ralado e 100 g de gota de chocolate forneável, ou um pouquinho de chocolate granulado. A massa é ótima pra rechear.

Fonte: Tudo Gostoso

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